300gr de cogumelos
50gr de cebola picada
3 c. sopa de azeite
400gr de queijo fresco magro
1 iogurte natural2 ovos
30gr farinha
sal e pimenta q.b.
salsa picada
1 placa de massa refrigerada para tarte
Alourar a cebola picada no azeite e juntar os cogumelos picados. Saltear em lume médio/forte. Temperar com sal e pimenta e retirar do lume.
Juntar o queijo fresco magro e o iogurte natural num recipente e triturar com a varinha mágica até ficar cremoso. De seguida misturar os ovos e a farinha, com uma vara de arames, e juntar ao creme de queijo e iogurte, temperando com sal. Misturar os cogumelos e a salsa picada. Forrar uma forma de tarte com a massa e rechear com o preparado anterior.
30 minutos no forno, pré-aquecido a 200ºC.
Calorias por dose/fatia?? 262Kcal
Mais uma receita que pode ser incluída dentro de um regime equilibrado de emagrecimento. Rica em Cálcio e Vitamina B12
Bom apetite, enviem as vossas apreciações.
Sugestão: na versão mais douradinha (deixar +/- 40 min. no forno), pode-se dispensar a massa de tarte, e desta forma reduzir ainda um pouco mais as calorias da receita.
Sugestão: na versão mais douradinha (deixar +/- 40 min. no forno), pode-se dispensar a massa de tarte, e desta forma reduzir ainda um pouco mais as calorias da receita.
Receita muito bem conseguida, rápida e prática para levar para o almoço... e saborosa.
ResponderEliminarRaquel (de Faro)
Olá Dra, muito interessante o seu blog, espero que continue, nós precisamos de receitas deste género para variarmos uma pouco e conseguir manter o peso!
ResponderEliminarbjs
Carol
De todas parece-me a melhor receita vou experimentar
ResponderEliminarExperimentei fazer o meu mas ficou um pouco líquido, da próxima vez coloco logo no frigorífico, mas é saboroso!
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